#認知症と寿司

✔鍋はハードルが高い。すっかり冬本番ですね。氷も張って雪も降って、来週はクリスマスだってさ。こうなってくると、食事は鍋にしたい。でも、シングル介護では認知症の家族と一緒に鍋はあまりしません。まず、その人用に鍋を取り分ける。次に、食べやすい大...